Pays de crêtes et de vallées dans la lumière blanche du calcaire, le Query Blanc sait nous surprendre. De villages, Durfort Lacapelette, Cazes-Mondenard, Lauzerte, Montcup, Castelnau-Montratier, en hameaux, de vallées en plateaux, le Quercy Blanc dévoile ses charmes. Les témoins du temps sont omniprésents : chapelles romanes, fermes traditionnelles, pigeaonniers, moulins et fontaines jalonnent le paysage.
Grâce à la variété de ses milieux naturels et à sa situation géographique, le Quercy Blanc offre une flore riche et variée, qui prend souvent des accents méditerranéens : chênes, genêts, orchidées... L'agriculture façonne le paysage : on y produit le Chasselas de Moissac A.O.C., des melons, des prunes, des cerises, des céréales, du colzan et même du vin des Côteaux du Quercy.