La Maison de l’Eclusier
Restaurant
Hélène et Olivier Rossi - 25 rue de l’Usine - Le port 82700 Montech
Tél / fax : 05 63 65 37 67
olivier dot rossi3 at wanadoo dot fr
Une belle bâtisse du 19e siècle où s’exprime la sérénité du chef.
La Maison de l’Eclusier se dévoile, adossée au port de Montech qui berce le canal des 2 mers. Le talent d’Olivier prend son essence dans la simplicité d’une gastronomie pour tous. Décoré d’une déclinaison de menus à la craie blanche, le lieu est un havre de paix, une invitation à la dégustation d’une cuisine authentique : saumon mariné, épaule d’agneau confite...
Formules déjeuners de 13 à 19€.
Menus à 24 et 29€.
Accès : le lundi, le samedi midi et le dimanche soir.
En juillet/août : le samedi midi, le lundi et le mardi midi.
Jours de fermeture : du 30 juin au 3 juillet 2009, du 1er au 4 septembre 2009 et du 1er au 15 janvier 2010.