Le Ventadour
Restaurant
David Aranda - 23 quai Villebourbon 82000 Montauban
Tél / fax : 05 63 63 34 58
le dot ventadour82 at orange dot fr - www.le-ventadour.com
Au pied du Pont Vieux, cet ancien relais de poste du XVIIe siècle surplombe, tel un historien, la langueur du fleuve, témoin intangible de notre patrimoine. Dans l’épaisseur des murs, les grandes tables dressées avec soin et dominées de voûtes en briques tannées par la magie du temps s’harmonisent à l’unisson sous la baguette de David, le maître d’oeuvre d’une cuisine inventive qui oscille entre terre et mer. Vous pourrez apprécier ses spécialités : crustacés, coquillages et foie gras de canard poêlé.
Vous pourrez découvrir divers desserts à base de Chasselas dont le sorbet, des poêlées de fruits de saison... Menus à 22, 30 et 40€.
Jours de fermeture : le samedi midi, dimanche et lundi.
Fermeture annuelle : du 1er au 18 août et du 1er au 16 janvier.