Christine et Stéphane Astoul
Chasselatiers
Earl “Ferme de la Guillote” 82130 Lafrançaise
Tél / fax : 05 63 65 91 83 - Port. : 06 77 17 40 32
fermeguillote at aol dot com
Christine et Stéphane reviennent “al pais” pour s’installer à la ferme de la Guillote en 1997. Un petit coin de paradis, situé au coeur d’un cirque de collines, et surplombant la plaine du Tarn. Cultivés en agriculture biologique, cerises, prunes, pommes, figues, coings et Chasselas AOC de Moissac... se répartissent en terrasses et laissent une large place aux prairies qui accueillent un troupeau de moutons. Les produits de la ferme sont transformés en différents jus de fruits, confitures et fruits au sirop.
Accès : à partir de Lafrançaise, prendre la direction Montastruc, Saint-Maurice. A 2,5 km, dans le village de Saint-Maurice, suivre les panneaux “ferme de la Guillote”.
Période d'ouverture : du 15 août au 15 octobre. Du lundi au samedi sur rendez-vous.