Ce vaste territoire est à lui seul une parfaite représentation de la diversité qui caractérise le Tarn-et-Garonne. Le contraste entre la plaine, baignée par les eaux du Tarn et de l'Aveyron et les coteaux du Quercy est un appel à la curiosité et à la découverte.
De Montauban, cité de briques roses, « ville d'art et d'histoire », en passant par Lafrançaise et jusqu'aux coteaux de Montpezat, bastides, villages de caractère, d'ocre rouge ou de pierre blanche ponctuent ce paysage agricole, révélant le riche passé de cette terre d'accueil.
Ses riches terres agricoles offrent, des plaines aux terrasses et jusqu'aux coteaux, une incroyable mosaïque de cultures : céréales, tournesol, vergers à perte de vue, vignes avec le fameux Chasselas de Moissac A.O.C. et le vin des coteaux du Quercy, prés ou paissent les troupeaux de vaches.